Yine pazartesi, yine yeni bir hafta.. İyiyiz Hoşuz...
Haftasonu yaptığım Ispanaklı Çıtır böreğimi tanıtmak istiyorum size...
Yapımı çok kolay Hazır Yufka Böreği.. Özellikle pazar sabahları için ideal..
Ne olur canınız çekmesin hemen burda tarifi:
3 yufka alınır. Her yufka 4 eşit parçaya bölünür. Önce YOĞURT-SIVIYAĞ-2 YUMURTA-SÜT karışımı ile her yufka parçası güzelce yağlanır.
Sonra her parçanın içine İÇ ( Soğanla ıspanakları kavurup içine beyaz peynir ekledik) konur.
Fırın tepsisine sararak yerleştirilir.
175 derece santigratta 25-30 dakika pişirilir.. (Altının da kızarmasına özen gösterin bazen üstü pişiyor altı tam pişmiyor)
Fırından çıkarılıp 5 dakika dinlendirilip..
Hooop mideye indirilir...:)))
Afiyetler olsun...
İstemez miyim? Börek çok sevirim, kıymasız olması şartıyla:)eline sağlık çok güzel gözüküyor yanına da sıcak çayla ne güzel gider:)
YanıtlaSilsevgiler
Çok leziz görünüyor. Afiyet olsun arkadaşım.
YanıtlaSilTarif için de teşekkürler ^-^
Ellerine sağlık, harika olmuştur eminim.
YanıtlaSil