Güzel bir Cumartesi gecesi diliyorum tüm sevgili arkadaşlarıma..
Daha önce de yapmıştım ama paylaşmamıştım sizlerle bu sefer yine bu akşam yaptığım
Arpa Şehriyeli Tavuklu Mezeyi paylaşmak istedim..
TARİFİ:
Ben 1 su bardağı arpa şehriyeyi önce biraz tereyağı ve sıvı yağda aynı pilav yaparken pirinci kavurduğum gibi kavuruyorum rengi hafif kahverengine dönünce 2 su bardağından biraz az suyu ilave edip aynı pilav gibi pişiriyorum..
Bir başka yerde haşladığım bir adet tavuk göğsünü iyice didikliyorum küçük parçalara ayırıyorum.
Arpa şehriye pilavı pişince tavuğu içine güzelce karıştırıyorum.
Biraz soğuduğunda yoğurt, 1 kaşık mayonez 1 diş sarmısak, tuz kırmızı biber de ilave edip servise hazır hale getiriyorum.
Yemeklerin yanında bir salata meze şeklinde yiyebilirsiniz..
Biz çok seviyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Hatta içine biraz ceviz de ilave edebilirsiniz..
Selam ve sevgiler..:))
çook güzel gözüküyor elinize sağlık :)
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler ediyorum. Sevgilerle..:))
Silbunu bende yaparım özlemciğim ve yazdığın gibi ceviz çok yakışıyor hatta birde mısır ekliyorum gidiyor yani:)enfes görünüyor.ellerine sağlık.afiyetler olsunn...
YanıtlaSilBir miktar daha tavuğum var dediğiniz gibi yarın cevizli yapiyim. Mısır hiç denemedim ama çok iyi fikir. Ben o kadar çok severim ki mısırı..
SilÇok çok teşekkürler..:))
deniceklerim arasına not aldım.güzele benziyo :)
YanıtlaSilBizim evde çok seviliyor.. Yalnız mayonezi az koyun yoğurdu bol olsun. Öyle daha hafif oluyor bence..
SilÇok teşekkürler çok selam ve sevgiler..:))
eline sağlık arpa şehriye pilavına bayılırım bir de böyle denemeli.sevgiler can dostum.
YanıtlaSilmezeleri çok severim, ben mecburen et olmayan mezeler yapıyorum ama harika görünüyor, afiyetle ye miyav kedicik
YanıtlaSileline sağlık, ben de yoğurt, salatalık, nane, tere otu hepsini karıştırıyorum kolayından:))
sevgiler