21 Eylül 2013 Cumartesi

Arpa Şehriyeli Tavuklu Meze..

Merhabalar,
Güzel bir Cumartesi gecesi diliyorum tüm sevgili arkadaşlarıma..

Daha önce de yapmıştım ama paylaşmamıştım sizlerle bu sefer yine bu akşam yaptığım
Arpa Şehriyeli Tavuklu Mezeyi paylaşmak istedim..


TARİFİ:

Ben 1 su bardağı arpa şehriyeyi önce biraz tereyağı ve sıvı yağda aynı pilav yaparken pirinci kavurduğum gibi kavuruyorum rengi hafif kahverengine dönünce 2 su bardağından biraz az suyu ilave edip aynı pilav gibi pişiriyorum..
Bir başka yerde haşladığım bir adet tavuk göğsünü iyice didikliyorum küçük parçalara ayırıyorum.
Arpa şehriye pilavı pişince tavuğu içine güzelce karıştırıyorum.
Biraz soğuduğunda yoğurt, 1 kaşık mayonez 1 diş sarmısak, tuz kırmızı biber de ilave edip servise hazır hale getiriyorum.
Yemeklerin yanında bir salata meze şeklinde yiyebilirsiniz..
Biz çok seviyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Hatta içine biraz ceviz de ilave edebilirsiniz..



Selam ve sevgiler..:))

8 yorum:

  1. çook güzel gözüküyor elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkürler ediyorum. Sevgilerle..:))

      Sil
  2. bunu bende yaparım özlemciğim ve yazdığın gibi ceviz çok yakışıyor hatta birde mısır ekliyorum gidiyor yani:)enfes görünüyor.ellerine sağlık.afiyetler olsunn...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir miktar daha tavuğum var dediğiniz gibi yarın cevizli yapiyim. Mısır hiç denemedim ama çok iyi fikir. Ben o kadar çok severim ki mısırı..
      Çok çok teşekkürler..:))

      Sil
  3. deniceklerim arasına not aldım.güzele benziyo :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizim evde çok seviliyor.. Yalnız mayonezi az koyun yoğurdu bol olsun. Öyle daha hafif oluyor bence..
      Çok teşekkürler çok selam ve sevgiler..:))

      Sil
  4. eline sağlık arpa şehriye pilavına bayılırım bir de böyle denemeli.sevgiler can dostum.

    YanıtlaSil
  5. mezeleri çok severim, ben mecburen et olmayan mezeler yapıyorum ama harika görünüyor, afiyetle ye miyav kedicik
    eline sağlık, ben de yoğurt, salatalık, nane, tere otu hepsini karıştırıyorum kolayından:))
    sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...